Filet de cabillaud en papillote au Cookeo
Ingrédients:
- 2 filets de cabillaud frais ou surgelés
- 1 carotte
- 2 petites tomates
- 50ml de vin blanc
- 2cc de crème fraîche 15%
- sel, poivre
- thym
- 200ml d'eau
Epelucher et râper la carotte ou la couper en fine julienne.
Former 2 papillottes avec du papier aluminium.
Dans chaque papillote:
Mettre le poisson, saler et poivrer.
Ajouter par dessus la carotte râpée, une tomate coupée en quartiers, le vin blanc et la crème, saler, et parsemer de thym.
Mettre 200ml d'eau dans la cuve du Cookeo, déposer les papillotte dans le panier et programmer en mode cuisson rapide pour 10 min ou 20 min si les filets sont surgelés.
C'est prêt!