Pâtes saumon poireaux

Pour 2 pers. - 7sp/part

Ingrédients:

• 60g de pâtes crues
• 180g de dés de saumon fumé
• 3 blancs de poireaux
• 2cs de crème fraîche 15%
• sel, poivre
• ciboulette

Couper les blancs de poireaux en rondelle et les faire cuire à la poêle à feu doux avec un peu d'eau pendant 10 min en rajoutant de l'eau si nécessaire en cours de caisson.

Cuire les pâtes selon indications.

Ajouter les dés de saumon aux poireaux, mélanger de temps en temps. Saler et poivrer (attention les dés de saumon sont déjà bien salés)

Lorsque les pâtes sont cuites et égoutées, ajouter la crème fraîche au mélange poireaux saumon et laisser cuire 2 min. à feu doux, ajouter les pâtes et parsemer de ciboulette.

C'est prêt!