Poêlée de poireaux et carottes aux épices au Cookeo
Ingrédients:
- 2 blancs de poireau
- 2 carottes
- 1 oignon
- 1cc de beurre 41%
- 1 bouillon de légumes
- 200ml d'eau
- 1cc de curry
- 1/2cc de cumin
- sel, poivre
Emincer l'oignon, couper les poireaux en rondelles et les carottes en demi rondelles (5mm d'épaisseur).
Laver les legumes.
Mettre le Cookeo en mode "Dorer", faire revenir l'oignon dans le beurre pendant 1 min.
Ajouter les légumes et faire revenir 3 min.
Ajouter les épices, le sel, le poivre, l'eau et le bouillon.
Une fois le bouillon dissout, programmer 10 min en cuisson rapide.
C'est prêt!