Spaghettis aux légumes et chorizo au Cookéo

Pour 2 pers. - 7sp/part - Recette de Vanda adaptée au Cookeo

Ingrédients:

• 1 oignon
• 1 courgette
• 2 carottes
• 1 poivron rouge
• 1cc d'huile d'olive
• 200ml d'eau
• 30g de chorizo
• 80g de spaghettis crus ou 200g cuites
• sel, poivre
• basilic ou ciboulette

Peler et couper l'oignon en fines rondelles.

Epelucher les carottes, la courgette (1 bande sur 2) et les découper ainsi que le poivron en lanières.

Faire préchauffer le cookeo en mode "Dorer", ajouter l'huile d'olive dans la cuve et faire dorer l'oignon pendant 1 min., ajouter les autres légumes et faire dorer 2 min. Pendant ce temps couper le chorizo en rondelles et l'ajouter au reste, laisser dorer encore 2 min.

Saler, poivrer et ajouter l'eau. Programmer en cuisson rapide pour 10 min.

Cuire les pâtes selon les indications.

Lorsqu'elles sont cuites et égoutées, les ajouter dans la cuve du cookeo, parsemer de basilic ou ciboulette.

C'est prêt!